Pokiaľ chcete zažiť šnorchlovanie medzi naozaj veľkým množstvom rýb, vydajte sa na ostrovček Sveti Jerolim, ktorý je súčasťou národného parku Brijuni. Loďou sa sem dotanete v rámci výletu z Puly alebo z Fažany. Odporúčame taký lodný výlet, ktorý venuje minimum času panoramickej jazde a výkladu o súostroví Brijuni a naopak dopraje čo najviac voľného času na Sv. Jerolimovi. Naše odporúčania na pobyt na tomto ostrovčeku sú 4 hodiny a viac. Po príchode na Sv. Jerolim po vás bude chcieť zamestnanec národného parku zaplatiť vstupné (asi 5 EUR). Pobyt na ostrovčeku môžete začať návštevou miestnej reštaurácie / kaviarne, kúpiť si tu môžete aj nanuky. Na prvý pohľad vás upútajú voľne sa prechádzajúce krotcí pávy. Pešinou okolo reštaurácie prejdete behom pár minút na druhú stranu ostrovčeka, kde sa nachádza nádherná pláž z belostných okruhliakov, s pozvoľným vstupom do mora. Ryby dlhé okolo 20 cm tu plávajú hneď pri brehu. A pokiaľ si pre nich pripravíte kúsok starého pečiva, budú vám ho vo vode ozobávať priamo z ruky. Šnorchlovať medzi nimi je naozaj zážitok. Malé deti budú nadšené.
Pre turistický priemysel na tomto súostroví bol dôležitý rok 1893. Vtedy kúpil ostrov Brijuni priemyselník z Merana, Paul Kuppelwiesser. S ohľadom na ideálnu polohu ostrovov sa rozhodol vybudovať tu luxusné letovisko. Toto sa mu podarilo a letovisko prosperovalo až do 1. svetovej vojny. Po roku 1947 si Brijuni za svoje letné sídlo vybral J. B. Tito - významná postava v histórii Chorvátska.
Na Mali Brijun sa môžete dostať len s prehliadkovou výpravou (konajú sa zhruba trikrát za deň). Na Veli Brijun je pohyb trochu voľnejší, v posledných rokoch sa turistický ruch rozvíja aj tu. Východiskovým miestom pre cestu do národného parku Brijuni je mesto Fažana. Loďou priplávate na ostrov Veli Brijun (cca 20 minút plavby). Môžete navštíviť safari park, kde možno uvidieť cudzokrajné zvieratá - napr. slony, antilopy alebo zebry (tento park bol zriadený v čase, keď Brijuni boli letným sídlom Tita). Za videnie stoja tiež zbytky byzantskej tvrdze z 2. storočia pred n. l. alebo múzeum exponátov potvrdzujúce dobu pobytu Tita na ostrovoch.
Rovnako ako na celom Istrijskom polostrove je aj na súostroví Brijuni podnebie mierne s veľkým podielom hodín slnečného svitu. Fauna i flóra na ostrovoch je pestrá, stáročia bola doplňovaná prinesenými druhmi. V čase Titovej vlády neboli ostrovy prístupné verejnosti. Bolo vybudovaných niekoľko parkov, ktoré sú ukážkou premyslenej záhradnej architektúry. Môžete obdivovať cca 680 druhov rastlín (medzi inými cezmíny, libanonské cédre, prastaré porasty olivovníkov...), okolo 200 druhov vtákov.
Podľa dochovaných archeologických nálezov (kamenné i kovové nástroje) je jasné, že tieto chorvátske ostrovy boli osídlené v dávnoveku. V 2. storočí pred Kristom sa stali súčasťou Rimanmi ovládaných území na Jadrane. Z tohto obdobia tu môžeme nájsť zvyšky antických víl - letných sídiel. Najzaujímavejšia je však rímska vila z 1. storočia po Kristovi v zátoke Verige. Navštíviť môžete aj baziliku z rannokresťanského obdobia.